طريقة عمل الآيس كريم الصحي في البيت للدايت: وصفة سريعة ومنخفضة السعرات

طريقة عمل الآيس كريم.. في ظل ارتفاع درجات الحرارة، يظل الآيس كريم هو الحلوى المفضلة للجميع. لكن الرغبة في التلذذ بهذا المذاق غالبًا ما تتعارض مع أهداف الدايت والحفاظ على نظام غذائي صحي.

ولهذا السبب، نقدم لكِ أفضل طريقة لعمل الآيس كريم الصحي في البيت، وهي وصفة لا تضاهيها أي وصفة أخرى في القيمة الغذائية والمذاق الرائع.

طريقة عمل الآيس كريم

وداعًا للسكريات المضافة والمواد الحافظة! هذه الوصفة تضمن لكِ آيس كريم منخفض السعرات الحرارية وغني بالبروتين، ومثالي لجميع أفراد الأسرة.

لماذا تختارين هذه الوصفة الصحية للآيس كريم؟

الآيس كريم التقليدي مليء بالكريمة والسكر المعالج، مما يجعله قنبلة من السعرات الحرارية والدهون غير الصحية. بينما تعتمد وصفتنا على مكونين رئيسيين صحيين:

1. الفاكهة الطازجة أو المجمدة: مصدر طبيعي للسكريات والألياف والفيتامينات.

   

   طريقة عمل الآيس كريم

2. الزبادي اليوناني: يمنح الآيس كريم قوامًا كريميًا غنيًا، بالإضافة إلى كونه مصدرًا ممتازًا للبروتين الذي يساعد على الشبع.

هذا المزيج يجعله خيارًا ممتازًا لـ الأطفال، حيث يمكنهم الاستمتاع بآيس كريم طبيعي 100% دون أي مكونات صناعية ضارة.

القيمة الغذائية المذهلة: كم سعرة حرارية في الآيس كريم الصحي؟

أحد أهم مميزات هذه الوصفة هو انخفاض محتواها من السعرات الحرارية بشكل كبير، مما يجعلها حلوى صحية مثالية لوجبة خفيفة بين الوجبات أو تحلية بعد الغداء.

📌 تقديرات السعرات الحرارية: تحتوي الحصة الواحدة من هذا الآيس كريم الصحي (ما يعادل نصف كوب تقريبًا) على 80 – 120 سعرة حرارية فقط.

يختلف العدد الدقيق للسعرات الحرارية بناءً على اختيارك لنوع الزبادي (قليل الدسم/خالي الدسم) وكمية العسل أو المحليات الطبيعية المضافة. هذا التقدير المنخفض يمنحكِ متعة تناول الآيس كريم دون الشعور بالذنب حيال نظامك الغذائي.

طريقة التحضير (خطوات سريعة):

لتطبيق هذه الوصفة من لهلوبة، كل ما تحتاجينه هو خلاط قوي وقليل من الصبر:

طريقة عمل الآيس كريم

1. اخلطي الفاكهة المجمدة (مثل الموز، التوت، أو المانجو) مع الزبادي اليوناني.

2. أضيفي ملعقة صغيرة من العسل (اختياري) للتحلية أو استخدمي مُحليًا صناعيًا إذا كنتِ تتبعين نظامًا غذائيًا صارمًا.

3. اخلطي المكونات حتى يصبح القوام سميكًا وكريميًا.

4. قدميه مباشرة كـ “آيس كريم الموز الفوري”، أو ضعيه في قوالب أو حاوية وجمّديه لمدة 3-4 ساعات للحصول على قوام أصلب.