سجلت أسعار البيض في محافظة كفر الشيخ اليوم الخميس انخفاضاً ملموساً داخل المزارع والأسواق المحلية، حيث تراجعت كرتونة البيض الأبيض في المزارع لتصل إلى 112 جنيهاً بينما استقر سعر كرتونة البيض الأحمر عند 115 جنيهاً، وفي المقابل سجل البيض البلدي في المزرعة نحو 125 جنيهاً.
أسعار البيض
أما بالنسبة لأسعار البيع للمستهلك النهائي في المحلات والأسواق فقد بلغ سعر كرتونة البيض الأبيض والأحمر نحو 120 جنيهاً، بينما وصلت كرتونة البيض البلدي إلى 135 جنيهاً، وتأتي هذه التراجعات لتجعل السلع الأساسية في متناول الجميع بكافة قرى ومدن المحافظة، أسعار البيض اليوم، بورصة الدواجن بكفر الشيخ، سعر كرتونة البيض، انخفاض الأسعار، البيض البلدي، التموين،.
القيم الغذائية والفوائد الصحية للبيض
يعد البيض عنصراً غذائياً متكاملاً كونه يمثل أرخص مصدر للبروتين الحيواني عالي القيمة، حيث يساعد في بناء الأنسجة العضلية وتقوية بنية الجسم لدى الأطفال والشباب، كما يحتوي البيض على عناصر نادرة مثل السيلينيوم والزنك التي تعمل على رفع كفاءة الجهاز المناعي لمواجهة الأمراض الموسمية، ويمتاز البيض باحتوائه على دهون صحية وفيتامينات تذوب في الدهون مما يعزز من صحة البشرة والشعر ويحافظ على توازن الهرمونات، بالإضافة إلى دوره الكبير في تحسين مستويات الطاقة والنشاط البدني بفضل وجود مجموعة فيتامينات ب المركبة.
