آيس كريم بالموز.. سهل ولذيذ يمكنك عمله في المنزل بطريقة مثالية

آيس كريم بالموز.. طريقة عمل آيس كريم زبدة الفول السوداني بالموز. آيس كريم زبدة الفول السوداني بالموز من الحلويات الصحية السهلة التي تُحضّر بدون سكر أو مواد حافظة، ويتميز بقوامه الكريمي وطعمه الغني، ليكون خيارًا مثاليًا لمحبي الحلويات الصحية في أيام الصيف. حضريها مع لهلوبة.

السعرات الحرارية التقريبية: تحتوي الحصة الواحدة على حوالي 200–230 سعرة حرارية حسب كمية زبدة الفول السوداني المستخدمة.

آيس كريم بالموز مكونات

خطوات تحضير الآيس كريم بالموز

1. تجميد الموز: قشري الموز وقطّعيه إلى حلقات دائرية. ضعي القطع في كيس ثلاجة أو علبة محكمة الإغلاق، واتركيها في الفريزر لمدة 6 ساعات على الأقل (أو ليلة كاملة) حتى يتجمد تماماً.

2. عملية الخلط: ضعي قطع الموز المجمدة في الكبة (Food Processor) أو خلاط قوي. ابدئي بالخلط على سرعات متقطعة في البداية.

3. الوصول للقوام الكريمي: في البداية سيتحول الموز إلى فتات صغير، استمري في الخلط حتى يبدأ في التحول إلى قوام ناعم وكريمي. (إذا واجه الخلاط صعوبة، أضيفي ملاعق الحليب تدريجياً).

4. إضافة النكهات: أضيفي زبدة الفول السوداني، الفانيليا، ورشة الملح. اخلطي مرة أخرى لمدة 30 ثانية حتى تتمازج المكونات تماماً.

5. التقديم:

   • قوام ناعم: يمكنكِ تقديمه فوراً وسيكون قوامه مثل “الآيس كريم الناعم” (Soft Serve).

   • قوام متماسك: ضعي المزيج في علبة وادخليه الفريزر لمدة ساعة إضافية إذا كنتِ تفضلين تشكيله بملعقة الآيس كريم.

لمسات إضافية للتقديم (حسب الرغبة)

• رشة من المكسرات المحمصة على الوجه للقرمشة.

• حبيبات الشوكولاتة الداكنة (Dark Chocolate Chips).

• خيوط من العسل الطبيعي إذا كنتِ تفضلينه شديد الحلاوة.

نصيحة “لهلوبة”: كلما كان الموز ناضجاً (به نقاط بنية) قبل التجميد، كلما كان آيس كريم بالموز أحلى طبيعياً ولن تحتاجي لإضافة أي محليات!